今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊红小豆的功效,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
赤小豆的功效与作用是什么？
答1、利水湿，消水肿：无论是鱼或是鸡，与赤小豆同煮食，一方面是一种极富营养的高蛋白饮食，另一方面又有利尿作用，所以这对营养不良性浮肿及低蛋白血症引起的浮肿，或是肾病、心脏病、肝病的水肿，的确是标本兼治之法。
2、通乳汁：古代医家及民间多用于产后缺奶，就是用赤小豆煮粥或煨汤服用。在为妻缺奶用药无效后，采用赤小豆粥而获效，更可说明赤小豆通乳作用的可靠性。
3、消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中，发现赤小豆是一种很好的长寿食品。统计资料也表明，瘦者寿长，胖者寿短。在唐代陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的记载。
扩展资料：
适宜人群
赤小豆的营养价值非常高，但也不是人人都适合吃。医药界认为，赤小豆虽然无毒，但是人们的体质各不相同，并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品。如小孩平素吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时，就不宜食用赤小豆。
如果成人体质虚弱，正服用补益作用的中药时，就不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效。另外，小儿消化功能较差，虽然体质适宜于食用赤小豆，但也不能进食太多，导致消化不良。
参考资料来源：人民网-赤小豆消水肿红豆补血 分清功效最重要
参考资料来源：百度百科-赤小豆
红大豆、红小豆、内脂豆腐的吃法、用途有谁知道？
答【食物简介】 红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。
【营养功效】红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
【适用人群】一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。每次30克。
【特别提示】 宜也其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是科学的食用方法。
【健康红绿灯】 红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。
检举 回答人的补充 2009-05-12 19:55 红豆的几种吃法 小小红豆也能养颜哦，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现哦。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。
营养价值：
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。
1.红豆紫米汤
制法∶ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
2.红绿百合羹
制法∶绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。
3.去水消肿汤
制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
功效∶此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓
4.莲子百合红豆沙
【材料】 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
【做法】 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力
参考资料： 检举
红小豆有没有活血的作用
答有的。
具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、活血化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材，用于菜肴有“红豆排骨汤”等。
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。其营养功效：
性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。
扩展资料：
红豆的详细功效
1、养心补血：古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃：脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3、消除水肿：红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
参考资料来源：百度百科--赤小豆
参考资料来源：人民网--赤小豆消水肿红豆补血 分清功效最重要
坐月子期间可以适量吃红小豆
答红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“生津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被称为“心之谷”，是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮，具有丰富的营养价值，适合产妇在月子期间食用。坐月子食用红小豆的好处如下：
🩸补血养血
红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血的理想食物。产妇因为生产时丢失大量的血液和营养，身体素质较差，需要补充营养，预防贫血。坐月子期间可以适量喝红豆汤来补血养血，效果极佳。
💩润肠通便
红小豆有较多的膳食纤维和皂角甙，具有良好的润肠通便、促进胃肠蠕动的作用，产妇适量食用可以保持大便通畅，避免产后虚弱引起便秘。
红小豆的养生作用都有哪些你知道吗
答红小豆可以在我们日常饮食中，起到很到的食疗作用。因为红小豆本身就具有清热解毒、利尿消肿的效果。平时我们的餐桌上，可以将红小豆作为经常食用的食物，出现在我们的家庭食谱里。红小豆的吃法比较多，除了单独熬粥，也可以跟其他食物搭配，比如薏米花生等等。熬肉汤之类的，也可以适当的放一些红小豆进去。味道和疗效都会非常的好。
红小豆的功效
除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。 红小豆的作用
红小豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做红小豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于红小豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。红小豆还可发制红小豆芽，食用同绿豆芽。
红小豆的营养价值
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红小豆具有很多其他时候所不能比拟的营养价值。三高人群可以吃，体虚贫血人群可以吃，产妇孕妇可以吃，还有减肥的肥胖人群也可以吃。红小豆的营养成分非常丰富，如果你想通过养生来获得健康的生活方式，一定不要忽略和错过红小豆。
红小豆怎么吃有营养
答问题一：红小豆的功效与作用 红小豆怎么吃营养 红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿的作用，能解酒、解毒。对肝脏病和心脏病，具有一定的食疗作用。
中医认为红小豆味甘酸、性平、利尿除湿、和血排脓、消肿解毒；可治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿。
红小豆煎汤，连服数日，可用于治慢性肾炎水肿的辅助食疗。
《本草纲目》都记载称“赤小豆，多食令人脚软”，因摄入过多、利尿过度所致。
红小豆营养丰富，每100克红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素E等多种维生素。
煮汤，煮粥和做馅均可
问题二：红小豆怎么吃 红豆又名红小豆\赤豆\赤小豆,具有补血\减肥的功效!
红小豆（我们这里卖10元钱3斤，3斤足够一周的用量，换句话说，就是10元钱能减掉10斤-14斤体重，而且红小豆具有生血、减肥的作用）
1.用水泡24小时（天气热容易坏，24小时之内没问题！）
2.用清水煮，多放水！用一般的锅煮的话要2个小时才能煮烂，要是高压锅就很快！（煮多少红豆自己制）
3.什么盐啊糖啊都不要放！我们需要的只是红小豆和红豆水！
4.以一周为一个疗程（最好是月经后一周）
在这一周之内，其他什么东西都不吃不喝！（包括白开水了，这点切记！）
5.饿了吃红小豆，渴了喝红小豆水！（都不 *** ，随便你吃多少都行，别饿着，别渴着！）
6.只要坚持一周，就能减10-14斤！（最少一天1斤，可以每天量体重，或者自己平常穿的衣服都能试出来，照镜子脸都有效果，我感觉是哪里胖瘦哪里）
7.对身体虽然没有伤害，但是少少的有一点营养不够（不会影响身体的）！所以要以周为单位进行减肥！不可强求过快（其实一周能减10斤就够快的了）！
8.第二周可进食一些粥类食物，而且食量尽量放小（胖都是吃出来的，还要从饮食方面控制才行，控制饮食都是保持身材！）
9.天热，豆子容易坏，最好是在春秋使用！夏天时最好把煮好的红豆放在冰箱内储存！冬天，每次喝前要热一下，这样对大家健康有利
问题三：红小豆皮能吃吗？有无营养 治水肿，去脚气，补血
1.红豆在中医的分类上是属于「淡渗利湿」之剂，所以体质属虚性者不宜多食。 2.胃肠较弱的人也不宜多食，因为会容易胀气。
问题四：红豆用水煮熟了之后怎么吃最有营养而且减肥 书上说吃红豆可以减肥,怎么做最有效果
问题五：怎样能使红小豆更容易烂，更有营养。 我常用且不变味道的就是泡一晚上或放冰箱里几个小时。
以下是快煮红豆9种方法，你可以参考
1、电饭煲焖煮法：
跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。
泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
2、碱面法：
煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
3、保温法：
红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
4、干炒法：
把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
5、冷激法：
豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
6、冷冻法：
豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。
7、热水浸泡法：
豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。（据说是中央一台教的方法）
8、高压锅法：
这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。
9、高压锅焖煮法：
豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。
问题六：经常吃红小豆好吗？ 常吃红小豆好红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、揣小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。【营养功效】红小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。【适用人群】一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。每次30克。【特别提示】 宜也其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是科学的食用方法。【健康红绿灯】 红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。
问题七：赤小豆和红豆的区别 哪种最有营养价值 一、赤小豆健脾祛湿 和鲮鱼同煮更好 中医认为，赤小豆性平味甘酸，入心、小肠经。有健脾利湿、消肿解毒功效，主治水肿、脚气，而有产后缺乳、腹泻、黄疸或小便不利、痔疮也可通过用赤小豆熬汤或研磨成粉服用辅助治疗。 在西方营养学里，赤小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;而且赤小豆有较多的膳食纤维，可润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥;且富含叶酸，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。 针对需要祛湿健脾的朋友来说，可用鲮鱼和赤小豆共煮来调理，因《纲目拾遗》里提到，鲮鱼有“健筋骨、活血行气、逐水利湿”的功效，两者一起煮汤，对祛湿有较好的效果。 二、赤小豆和红豆易混淆 吃前分清楚 赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。 三、三豆都祛湿 各有差别 赤小豆、绿豆、黑豆，三者都有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满、湿热黄疸、痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之;绿豆擅长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之;黑豆擅长祛风解毒，故风痹筋挛，产后风痉，痈肿热毒等多用之。
问题八：红小豆做粥多少度更有营养 红豆粥的特色：色泽红润，粘稠软滑，香甜爽口，营养丰富。有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力等功效。
红小豆粥的做法：
1.将红小豆和大米分别淘洗干净，大米暂时泡在水里。
2.先将红小豆放入锅里加水煮烂，再将大米捞出，放入锅里煮至米烂粥黏。
3.将粥内加入适量红糖，搅匀、烧开即可。健康提示
问题九：红小豆儿童吃了有营养吗： 营良是有的。红豆可健脾止泻，利水消肿，适用于水肿胀满，脚气浮肿，黄痘尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛，特别是各类型水肿之人。可改善便秘，降血压，降血脂，调节血糖，解毒抗瘟，预防结石，健美减肥的作用。
问题十：红小豆与生姜煮的吃的有营养吗 1、可以一起煮，营养价值比较高。
2、红小豆功效包括①，性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。②，利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。③，富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。④，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
3、红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
4、木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
对于红小豆的功效，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
