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板栗怎么做糕点

导读栗子蓉蛋糕的做法步骤图,栗子蓉蛋糕怎么做优质回答1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。2.蛋白打少量起泡后加入...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊板栗怎么煮好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

栗子蓉蛋糕的做法步骤图,栗子蓉蛋糕怎么做

优质回答1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。

2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡

3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合

4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。

5.蛋糕小心脱模。

6.把蛋糕中间平切开

7.250克淡奶油加入25克糖粉

8.再加125克栗子

9.打发至硬性成栗子奶油,可用于裱花。

10.原只栗子粒一袋。

11.蛋糕一层中加栗子奶油

12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间

13.再加入上面蛋糕坯,外表加入栗子奶油抹平,用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。

14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。

15.蛋糕中空位置填满水果,表面摆一圈切开的草莓,中间摆上芒果与萍果装饰。

栗子抹茶蛋糕的做法,栗子抹茶蛋糕怎么做好吃

优质回答主料蛋糕粉40克栗子10克牛奶20克色拉油20克抹茶粉3克蛋黄2个细白砂糖10克 辅料蛋清2个细白砂糖20克

步骤

栗子抹茶蛋糕的做法步骤11.煮熟的栗子,去壳,斩碎,放凉;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤22.二个蛋黄加入10克细白砂糖,拌均

栗子抹茶蛋糕的做法步骤33.加入色拉油20克拌均,接着加入20克牛奶拌均;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤44.再加入10克刚刚斩碎的栗子碎末拌均;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤55.蛋糕粉和抹茶粉过刷;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤66.加入步骤4中,拌均,伴到没有颗粒状即可;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤77.2个蛋清,打到大的泡泡,加入7克细白砂糖,继续打发,再加入7克细白砂糖,最后加入6克细白砂糖,打发到倒扣盆中,不会流出即可。

栗子抹茶蛋糕的做法步骤88.取1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中,拌均,再加入剩余的蛋白糊继续拌均;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤99.倒入模具中;

栗子抹茶蛋糕的做法步骤1010.烤箱预热,170度,烤25分钟即可

粟子蛋糕(君之版)怎么做

优质回答用料

低筋面粉 50克

栗子蓉 50克

细砂糖 30克

无盐黄油 50克

泡打粉 1.25克

牛奶 7.5ML

栗子蛋糕(君之版)的做法

首先准备50g熟栗子肉。准备一个细的筛网,然后用勺子背在筛网上碾压栗子肉,使栗子肉通过筛网,成为栗蓉。栗子蛋糕(君之版)的做法 步骤1

黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松。

倒入栗蓉,并用打蛋器继续搅打均匀。

分4次加入打散的鸡蛋液,并搅打均匀。每一次需使鸡蛋液和黄油完全融合,再加下一次。

倒入牛奶,此时不需要搅拌。接着筛入低筋面粉和泡打粉的混合物到黄油中。

用刮刀翻拌均匀,成为湿润的面糊。

把面糊装入模具,2/3满。

将装好面糊的模具放入180度预热好的烤箱中层,烤15分钟,直到表面金黄即可出炉。

抹茶板栗盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

优质回答用料

栗子泥    200g+100g+80g  

抹茶蛋糕片(海绵蛋糕或戚风蛋糕均可)    2片  

牛奶    50ml  

淡奶油    250ml  

鱼胶粉(雀巢没法打发才用的,用安佳用蓝风车神马的可以直接忽略它)    4g  

松仁、巧克力碎    适量,装饰用  

白砂糖    20g  

抹茶栗子蛋糕的做法

200g栗子泥与50ml牛奶混合后抹在海绵蛋糕片上,盖上戚风蛋糕片,轻压

淡奶油与白砂糖混合,鱼胶粉加一小勺水化开,隔水加热至融化后稍稍降温,慢慢加入淡奶油中,边加边搅拌,冷藏1~2小时或冷冻30~40分钟至浓稠

将浓稠的淡奶油与100g栗子泥混合均匀后涂抹在蛋糕体上(也可以用裱花袋挤)

80g栗子泥装入裱花袋中,剪个小口,蛋糕冷藏半小时后挤上栗子泥,撒上松仁和巧克力碎

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于板栗怎么煮好吃又简单就整理到这了。

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作者: 探索吧

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